味之兴潮汕牛肉火锅培训加盟广州正宗潮汕牛肉火锅培训，牛肉火锅的详细做法，潮汕的火锅不管哪一种都没有特别的特定材料的，很多是根据自家的经验(当然已经具备了潮汕风俗的家庭才有的经验，不然很蒙)不知道你吃的是哪一家的牛肉火锅，一般是用萝卜，党心，山药等等和骨头熬成汤底，然后刷牛肉，喜欢的还可以加些别的，比如炸过的腐竹，生菜，鱼丸，牛肉丸，等等内容丰富，形式不区。

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味之兴正宗潮汕牛肉火锅合作方式:

1潮州牛肉火锅现场培训学习，学费2800元，包括骨汤火锅锅底制作，牛肉各个部位的认知，牛肉切片，刀工练习，干炒牛河，湿炒牛河。

2潮州牛肉火锅现场培训学习，学费3980元，包括牛肉丸、牛筋丸、生牛肉丸制作，牛杂煲制作，包括骨汤火锅锅底制作，牛肉各个部位的认知，牛肉切片，刀工练习，干炒牛河，湿炒牛河。

培训时间  随到随学，具体看个人学习能力，包学会为止，一般学习4-6天左右，包教包会，学习包吃住，包学习食材，中途不加收其他费用。

潮州牛肉火锅加盟店费用23600元，牛肉火锅加盟店费用、学习牛肉火锅技术配方，选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计 方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、工作服 6件，围裙4条件，点菜单10张，促销宣传1000份，店内美食文化宣传广告一套（6张）。总部派专业师傅上-门带店，授权牌一份。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎的周边，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。历经秦、汉、唐代的演变，直到宋代才真正有了火锅的记载。

哪里学正宗牛肉火锅，牛肉火锅的做法好学吗？正宗潮汕风味牛肉火锅，当然要先试试驰名的牛肉丸啦！鲜嫩多汁，够弹牙，够咬劲，够鲜香！再试试新鲜嫩滑的牛肉先，不同部位的牛肉，口感鲜明，不愧嫩、滑、爽、脆！一锅清香鲜美的牛骨原汁熬制靓汤，配以嫩滑的鲜肥牛，爽脆的牛肉丸，辅以牛杂、时蔬、菇类等，炒牛河或牛肉拌粉等融成特色全牛火锅宴！

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