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    潮汕手切鲜牛肉火锅,自创立以来,以其新颖、新鲜、健康、甘旨等许多利益,缤纷招引了全国各大媒体的争相报导,一起也是也是各大出名美食节意图报导政策。干流的潮汕牛肉火锅锅底有清水和牛骨清汤,清水锅底有时会放几块白萝卜,而牛骨清汤会加几块牛肋排,有时候还会有牛肉丸,白萝卜和玉米,每锅牛骨清汤出来,都透着牛骨天然的鲜香清润。之所以放白萝卜和玉米,既有吸油解腻的效果,还可以提鲜,添加涮肉中的幽香之气。



    广品潮州牛肉火锅培训:
    1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
    2.火锅的原材料、香料、油料的选择和应用
    3.制作火锅底料的掌握
    4.火锅老油的提炼、保养等质量掌握
    5.吊汤:对火锅高汤原料的选择,配方熬制的质量
    6.兑汤:兑制辣火锅、普通鸳鸯锅乖等
    7.火锅老油的洗炼及其保养方法
    8.菜品的配制及保存
    9.碟碗料配制
    10.前后堂的经营管理
    11.成品的加工及码味方法
    12.原料采购、存放、保鲜技术;

    13.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。


    潮汕牛肉火锅的合作方式:

    1.潮汕牛肉火锅现场培训学习,学费2800元,包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。
    2.潮汕牛肉火锅/牛肉丸培训学习,学费3500元,包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用
    培训时间 随到随学,3-4天左右,学会为止。

    3. 潮汕牛肉火锅加盟店费用9600元 含选址指导,装修方案指导、整套潮州牛肉火锅/炒牛河技术培训、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,赠送工具一套、服装4套,广告纸2张,授权牌1份,开业师傅上门指导服务。


    培训热线:400806-3323,微信:szgpcy



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    【深圳沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
    微x:  szgpcy  q:2125930085    tel:134-2798-9286
    【广州白云区地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边

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    潮州牛肉火锅的成功研制,给饮食业带来巨大的渠道与市场优势,大力推动饮食业发展,向广大市民献上佳菜肴,广品潮州牛肉火锅将突破传统饮食服务的定义模式,与中国众民携手创造一个服务于全球华人的高端服务模式。
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